Meer dan koken.
In een buurthuis in Tilburg werken kinderen geconcentreerd samen aan een lekker en gezond gerecht. Het lijkt een gewone kookles, maar voor de kinderen is het meer dan dat. KinderResto helpt kinderen in kwetsbare omstandigheden. Met kookworkshops proberen ze hun eetgewoonten te verbeteren, maar ook te werken aan hun gezondheid, sociale contacten en toekomst. Het initiatief komt van Resto VanHarte, dat met buurtrestaurants eenzaamheid onder ouderen wil tegengaan. ‘Mensen komen naar onze restaurants om nieuwe mensen te ontmoeten’, zegt doelgroepmanager Sanne Doedens. ‘Dat principe zie je ook bij kinderen: eten is een laagdrempelige manier om in contact te komen.’
Kennis.
In 2025 klopt KinderResto aan bij de Foundation voor ondersteuning. Suzanne van den Borne, bestuurslid Wij zijn JONG Foundation: ‘KinderResto zet in op kansengelijkheid en dat met een hele leuke activiteit. Voor ons een reden om te helpen.’ Die steun gaat verder dan alleen een financiële bijdrage. ‘We kijken ook heel praktisch naar knelpunten: waar loopt men tegenaan en hoe kunnen we daarmee helpen. We denken ook mee over de ontwikkeling van coaches en wisselen kennis uit.’ Volgens Sanne is juist die combinatie zo bijzonder: ‘Dat er wordt meegedacht maak je niet vaak mee als je aanklopt bij fondsen. ’De impact is zichtbaar in Tilburg. Sanne: ‘De aanvragen blijven binnenvliegen, dat zegt veel over de behoefte.’
Koken is het middel om kinderen sterker en zelfbewuster te maken.
Wat zit er in jouw broodtrommel?
De kookworkshops bestaan uit drie lessen: ontbijt, lunch en avondeten. ‘In de grote steden is er veel armoede. Je ziet dat kinderen resten pizza van de avond ervoor meenemen als lunch. Tijdens de tweede les bespreken we daarom wat er in hun broodtrommel zit. Gezond eten is voor veel kinderen niet vanzelfsprekend. Maar het gaat niet alleen over voeding, het gaat ook over sociale gezondheid. Koken is een middel om kinderen sterker en zelfbewuster te maken.’ Suzanne beaamt dit: ‘Tijdens de workshops wordt er écht interesse in de kinderen getoond. Hoe was het op school? Loop je ergens tegenaan? Zo ontstaan fijne gesprekken.’
Sanne knikt: ‘Elke coach doet het op een eigen manier. De workshops zijn óók een moment van plezier hebben. Het maakt ook helemaal niet uit of er nu een pannenkoek verbrandt of niet. Het gaat om samen iets doen en hun talenten te ontwikkelen.’
